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I consigli dello Chef
E’ la base per un’infinità di preparazioni. Abbinandolo ai nostri paccheri, vi sembrerà di cucinare fianco a fianco con i Fratelli Cerea.
Sugo di pomodoro
Un vero classico della tradizione italiana e mediterranea, arricchito dalla maestria dei nostri chef. Non una, ma ben tre differenti tipologie di pomodori vengono utilizzate per dar vita all’iconica salsa dei “Paccheri alla Vittorio”. Il San Marzano, dalla rinomata forma allungata e la polpa carnosa e compatta, dona al sugo un sapore vivace e corposo. Il Pachino I.G.P., dalle bacche rotonde di colore rosso acceso, con la sua polpa soda e zuccherina, rende la salsa intensa e saporita. Ultimo, ma non per importanza, il Datterino giallo, il famoso pomo d’oro: la sua estrema dolcezza e la bassa acidità unite al colore giallo brillante, donano quel tocco dolce e vellutato che lo rendono irresistibile. La cottura lenta e sapiente dei nostri chef, prima dell’imbottigliamento, completa l’unicità e la particolarità del sugo al pomodoro per eccellenza.
Disponibile
18,00 €
(IVA incl.)Disponibile
Dettagli prodotto
Peso
550 gr
Ingredienti
Pomodoro San Marzano D.O.P. (60%), pomodoro di Pachino I.G.P. (16%), pomodoro Datterino giallo (12%), olio extra vergine di oliva (10%), sale, pepe, aromi (sedano), spezie, aglio. Origine del pomodoro: Italia.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico KJ 508/ kcal 123, Grassi 11 g (di cui acidi grassi saturi 1,7 g), Carboidrati 4,2 g (di cui zuccheri 3,5 g), Proteine 1,1 g, Fibre 1,4 g, Sale 0,8 g.
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