Materie prime
selezionate

Produzione
artigianale

Sapore
autentico

Confezionato
a mano

I consigli dello Chef

È ottimo grattugiato sui primi piatti, ma è perfetto anche come antipasto abbinato ai nostri sott’olio o alla nostra giardiniera. Ottimo per tutti, grandi e piccini.

Parmigiano Reggiano 24 mesi

Prodotto solo con latte di Bruna Alpina, il Parmigiano Reggiano 24 mesi Da Vittorio Selection si distingue per la consistenza friabile, l’aroma intenso e il gusto deciso, con sfumature che sorprendono a ogni assaggio.
(L’immagine è solo indicativa. Non tenere conto di eventuali indicazioni riportate sulla foto.)

Disponibile

40,00 €

Disponibile

Dettagli spedizione

La consegna avviene entro 2-7 giorni lavorativi a seconda della località.

Dettagli prodotto

Peso

1 kg circa

Ingredienti

Latte, sale, caglio.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico KJ 1633 / kcal 392, Grassi 28,4 g (di cui acidi grassi saturi 19 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Proteine 33 g, Sale 1,6 g.

Lista allergeni

Latte

Materie prime
selezionate

Produzione
artigianale

Sapore
autentico

Confezionato
a mano

Degustare il Parmigiano Reggiano DOP Da Vittorio Selection

Il miglior Parmigiano Reggiano 24 mesi selezionato dall’esperienza dello staff di Da Vittorio: nasce da una selezione accurata di latte di Bruna Alpina, viene lavorato secondo tradizione e lasciato maturare per due anni in condizioni ideali di temperatura e umidità. Il risultato è un formaggio italiano dalla struttura granulosa, dal sapore pieno e persistente.

Per un equilibrio tra dolcezza e sapidità si può accompagnare ad una delle nostre composte artigianali, come quella di fichi o di cipolle rosse, creando un contrasto armonico e avvolgente ideale per una degustazione dal profilo elegante e bilanciato.

Perfetto anche come antipasto o aperitivo, affiancato ad un salume pregiato come il Pata Negra, o grattugiato per insaporire i nostri primi, come i famosissimi paccheri con il sugo Da Vittorio. Il tutto accompagnato da un calice di vino rosso strutturato che ne esalti gli aromi. È un formaggio pregiato capace di arricchire ogni occasione, dalla cucina quotidiana a un tagliere importante.