Bollicine

Come scegliere la miglior bottiglia di Franciacorta?

La scelta dipende dall’occasione e dai propri gusti: ma con oltre 100 cantine presenti nel territorio lombardo, orientarsi può risultare difficile. Per trovare la bottiglia giusta è utile considerare tre elementi importanti: la tipologia, che definisce stile e carattere; l’annata, che racconta la qualità della vendemmia e il tempo a contatto con i lieviti, che dona al vino complessità e finezza.
Su Da Vittorio potrete trovare la selezione dei migliori Franciacorta capaci di garantire un’esperienza al palato unica. Dal Brut, con perlage fine e persistente, fino al Franciacorta Gran Cuvée, fresco e sapido al palato, le pregiate bottiglie sono individuate per rendere qualsiasi brindisi un momento speciale.

Cosa abbinare con spumante o Champagne?

Abbinare il giusto spumante o Champagne è un’arte. Con un antipasto raffinato, come il carpaccio di manzo o dei formaggi stagionati, il Franciacorta Brut è l’abbinamento ideale grazie alle sue note fresche e delicate. Per le portate principali, soprattutto a base di carne, suggeriamo di optare per un Champagne più strutturato o un Franciacorta Extra Brut che, con la sua complessità, esalterà il sapore dei piatti più intensi.
Infine, una bottiglia di Champagne dolce si abbina perfettamente al dessert: gustala con una torta gourmet o insieme a dei pasticcini delicati. La versatilità delle bollicine proposte su Da Vittorio ti permette di scegliere il vino ideale per completare ogni piatto o celebrare le occasioni speciali.