Salmone affumicato

Salmone affumicato pregiato elegantemente confezionato

Proveniente dalla Norvegia, un habitat naturale caratterizzato da acque fredde, limpide e ossigenate che garantiscono una carne soda e dal gusto pulito, il salmone affumicato Da Vittorio Selection è un prodotto gourmet per palati esigenti. La marezzatura equilibrata, che garantisce succosità, morbidezza e un gusto delicato ma persistente, racconta l’autenticità di una materia prima, impreziosita solo da aromi naturali.

Disponibile in confezioni da 500gr o 1kg, questo salmone pregiato è affumicato secondo il metodo tradizionale della salagione a mano e insaporito con bacche di ginepro, semi di finocchio e pepe nero, che arricchiscono il profilo aromatico senza sovrastarlo. Pensato per chi cerca un prodotto di alta gastronomia da portare sulla propria tavola, è ideale da degustare in purezza per apprezzarne fino in fondo la delicatezza e l’intensità naturale.

Ideale per un aperitivo prelibato con altri prodotti gourmet come lo Spratti del Mar Baltico, si accompagna perfettamente con un calice di champagne come il Brut Bollinger Grande Année 2014, che ne esalta l’eleganza con le sue note fresche e minerali.