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Una speciale confezione con tutto il necessario per preparare uno dei piatti storici del ristorante: i “Paccheri alla Vittorio”, per 4 persone.
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N.1 Paccheri Selezione Da Vittorio
– Peso: 400 gr
– Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Il prodotto contiene glutine. Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di Molitura: Italia.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1533 KJ / 365 kcal, Grassi 1,1 g, (di cui acidi grassi saturi 0,22 g), Carboidrati 75 g (di cui zuccheri 3,6 g), Fibre 2,5 g, Proteine 13,4 g, Sale 0,01 g.
N.1 Sugo di pomodoro
– Peso: 550 gr
– Ingredienti: Pomodoro San Marzano D.O.P. (60%), pomodoro di Pachino I.G.P. (16%), pomodoro Datterino giallo (12%), olio extra vergine di oliva (10%), sale, pepe, aromi (sedano), spezie, aglio. Origine del pomodoro: Italia.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico KJ 508/ kcal 123, Grassi 11 g (di cui acidi grassi saturi 1,7 g), Carboidrati 4,2 g (di cui zuccheri 3,5 g), Proteine 1,1 g, Fibre 1,4 g, Sale 0,8 g.
N.1 Parmigiano Reggiano
– Peso: 200 gr
– Ingredienti: Latte, sale, caglio.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico KJ 1633 / kcal 392, Grassi 28,4 g (di cui acidi grassi saturi 19 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Proteine 33 g, Sale 1,6 g.
N.1 Olio extra vergine
– Peso: 100 ml
– Ingredienti: Raccolto a mano – Spremuto a freddo – Fruttato medio. Varietà: monocultivar Nocellara del Belice. Origine; Italia.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 3460 KJ / 840 Kcal, Grassi 93,4 g (di cui acidi grassi saturi 14,7 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Proteine 0 g, Sale 0 g.
N.1 Peperoncino
– Peso: 0,5 gr
N.1 Bavaglia “Da Vittorio”