Confezione “Quel fico di risotto”
Un kit esclusivo con ingredienti selezionati per realizzare un risotto per 4 persone, arricchito da pecorino, fichi caramellati e noci. Una box da Vittorio Selection che unisce praticità e gusto, pensata come confezione regalo gourmet per chi ama la cucina italiana autentica.
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N.1 Riso Carnaroli
– Peso: 1 kg
– Ingredienti: riso superfino Carnaroli. Origine: Italia.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1424kJ/335Kcal; Grassi 0,8g di cui acidi grassi saturi 0,2g; Carboidrati 75,1g di cui zuccheri 0,7g; Proteine 6,9g; Sale 0g.
N.1 Pecorino ‘Riserva del Fondatore’
– Peso: 250 gr
– Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti lattici.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1623kJ/393kcal; Grassi 31g di cui acidi grassi saturi 21g; Carboidrati 0,5g di cui zuccheri 0,5g; Proteine 28g; Sale 1,1g.
N.1 Fichi caramellati
– Peso: 25 gr
– Ingredienti: Fichi (60%), zucchero (40%).
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 801kJ/188Kcal; Grassi 0g (di cui acidi grassi saturi 0g); Carboidrati 46,6 g (di cui zuccheri 46,6g); Proteine 0,5 g; Sale 0g.
N.1 Noci sgusciate
– Peso: 50 gr
– Ingredienti: NOCI sgusciate.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 2843kJ/689Kcal; Grassi 65g (di cui acidi grassi saturi 6g); Carboidrati 7g di cui zuccheri 2,6g; Proteine 15g; Sale 0,005g.
N.1 Brodo di verdure
– Peso: 30g
– Ingredienti: Sale iodato (45,8%), estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (19%) (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, SEDANO, pomodoro), olio di semi di mais.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 745kJ/177Kcal; Grassi 7g di cui acidi grassi saturi 1g; Carboidrati 16g di cui zuccheri 3,3 g; Proteine 11g; Sale 54g.
N.1 Olio extra vergine di oliva
– Peso: 100 ml
– Ingredienti: Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo – Fruttato medio.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 3389kJ/824Kcal; Grassi 91,6g di cui acidi grassi saturi 15,4g; Carboidrati 0g di cui zuccheri 0 g; Proteine 0g; Sale 0g.
selezionate
artigianale
autentico
a mano
Qual è la migliore varietà di riso per il risotto?
Un buon risotto inizia sempre dalla scelta del riso: da Vittorio Selection seleziona con cura la varietà ideale per esaltare la cremosità e il sapore del piatto. Tra queste, il Carnaroli è tra le tipologie più apprezzate per la sua capacità di assorbire i liquidi senza perdere la consistenza, garantendo un risultato perfetto anche nelle ricette più elaborate. Altre varietà, come l’Arborio e il Vialone Nano, sono alternative altrettanto valide per realizzare un risotto eccellente.
Il nostro kit risotto con Carnaroli riunisce tutto il necessario per portare in tavola un risotto Da Vittorio dal carattere distintivo, con materie prime di alta qualità e abbinamenti studiati. Una confezione regalo che non è solo un prodotto, ma un’esperienza da condividere. Per chi vuole completare la propria esperienza culinaria, consigliamo di accompagnare il piatto ad un pregiato vino bianco fresco e aromatico, che ne esalterà le note morbide e la dolcezza naturale dei fichi caramellati.